甘草酸二钠 |
甘草类甜味剂 |
中文名称: | 甘草酸二钠 |
中文同义词: | 甘草酸二钠;甘草甜素二钠;甘草酸二钠,甘草酸钠 |
英文名称: | DISODIUM GLYCYRRHIZATE |
英文同义词: | DISODIUM GLYCYRRHIZATE;Disodium glycyrhetate;β-glycyrrhixic acid MonosodiuM salt;glycyrrhizine R-19;2-O-β-D-Glucopyranosyl-(20β-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl)-α-D-glucopyranosiduronic acid disodium salt;(3beta,20beta)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid sodium salt;Disodium Glycyrrhetate |
CAS号: | 71277-79-7 |
分子式: | C30H44Na2O4 |
分子量: | 0 |
性状 | 白色至淡黄色粉末 |
类别领域: | 调味剂(风味增强剂);食品添加剂;甜味剂;标准品;对照品;中药对照品;植物提取物 |
用途 | 用作甜味剂,应用于医药、食品、酱制品、饮料等行业 |
用 途 |
甜味剂。日本限用于酱油(0.015g/L)和:豆酱(0.03~0.07g/kg)。 |
甘草酸二钠 天然甜味剂原料厂家