产品中文名称:氯化镁
中文别名:氯化镁,氯化镁(0.1M溶液),无水氯化镁,氯化镁(2M水溶液),超干氯化镁,無水氯化鎂,卤片,氯化鎂
产品英文名称:Magnesium chloride
cas号:7786-30-3
分子式:MgCl2
分子量:95.21
氯化镁(magnesium chloride),化学式MgCl2。该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁(MgCl2·6H2O),它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
主要用途:
(1)固化剂;营养强化剂;呈味剂(与***镁、食盐、磷酸氢钙、***钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
(2)用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与***镁、食盐、磷酸氢钙、***钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
生产方法:
生产方法
由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl.MgCI?6H2O)溶液,冷却后除去***,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。
氧化镁或碳酸镁用***溶解、取代而得。
无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。